Afin d’illustrer la rubrique gastronomie d’un magazine Mégevan, celui-ci a besoin de photos représentant un des talentueux chef cuisinier de Megève. Direction donc la Table de l’Alpaga à Megève où le chef Christophe Schuffenecker, 1 étoile au guide Michelin, nous attend de bon matin afin de prendre en photo son « œuf de ferme ». Derrière ce grand gaillard à la barbe fournie, se cache un chef d’une grande gentillesse et d’une délicatesse extrême… Son plat parle pour lui. À déguster avec les yeux… mais pas que !
